Bemutatás
Mesés perzsa fűszerek illata, mézédes sütemények, mentatea, gőzölgő abghust, khoresh, polow; friss, ropogós pita, színpompás saláták. Kinek ne futna össze a nyál a szájában ezektől a finomságoktól? Ez a lap a perzsa ételek receptjeit, alapanyagait, a magyarországi perzsa éttermeket gyűjti csokorba, és mindenféle linket, ami a perzsa konyhával foglalkozik.
LEGFRISSEBB HÍREK
Mitől lesz szép a perzsa selyemakác?
A perzsa selyemakác az a növény, amibe mindenki egy pillanat alatt beleszeret. De aztán kiderül, hogy nem is olyan egyszerű a gondozása, és egyáltalán nem minde... Pokoli hőség: 66 fokot mértek az iráni reptérenBármikor megtámadhatja Izraelt a régió egyik legerősebb állama: így nézhet ki a katonai csapásEbből még baj lesz: Irán legfőbb vezetője utasítast adott arra, hogy csapjanak le IzraelreTotális pusztulással fenyegette meg Izraelt az iráni elnökIsmeretlen helyre hurcoltak egy fejkendő nélkül koncertező iráni énekesnőtPattanásig feszült a helyzet: lebombázott egy iráni lőszerraktárat az amerikai légierőTöbb évtizedes konfliktus robbant látványosan a hétvégén – Miért gyűlöli egymást Izrael és Irán?Somkuti Bálint: Az iráni vezetés megmutathatja, hogy erőszakkal válaszolnak az őket ért erőszakraRettegjünk – Irán keményvonalasai veszik át a parancsnokságot?Izrael meglépte az elképzelhetetlent, Irán pedig úgy tűnik, hagyja - Híreink a Közel-Keletről szombatonIrán rendkívüli ülésre hívta szövetségeseitValami nagyon furcsa történik a Közel-Kelet rezidens rosszfiújánál - Sorra repülnek levegőbe a kulcsfontosságú gyárak
A perzsa selyemakác az a növény, amibe mindenki egy pillanat alatt beleszeret. De aztán kiderül, hogy nem is olyan egyszerű a gondozása, és egyáltalán nem minde... Pokoli hőség: 66 fokot mértek az iráni reptérenBármikor megtámadhatja Izraelt a régió egyik legerősebb állama: így nézhet ki a katonai csapásEbből még baj lesz: Irán legfőbb vezetője utasítast adott arra, hogy csapjanak le IzraelreTotális pusztulással fenyegette meg Izraelt az iráni elnökIsmeretlen helyre hurcoltak egy fejkendő nélkül koncertező iráni énekesnőtPattanásig feszült a helyzet: lebombázott egy iráni lőszerraktárat az amerikai légierőTöbb évtizedes konfliktus robbant látványosan a hétvégén – Miért gyűlöli egymást Izrael és Irán?Somkuti Bálint: Az iráni vezetés megmutathatja, hogy erőszakkal válaszolnak az őket ért erőszakraRettegjünk – Irán keményvonalasai veszik át a parancsnokságot?Izrael meglépte az elképzelhetetlent, Irán pedig úgy tűnik, hagyja - Híreink a Közel-Keletről szombatonIrán rendkívüli ülésre hívta szövetségeseitValami nagyon furcsa történik a Közel-Kelet rezidens rosszfiújánál - Sorra repülnek levegőbe a kulcsfontosságú gyárak
mi micsoda a perzsa konyhában?
mi az az abghust? (an.)
mi az az ash? (an.)
mi az a bámia? (an.)
mi az a bámia? (ma.)
mi az a doogh? (an.)
mi az a ghormeh shabzi? (an.)
mi az az iráni kenyér? (an.)
mi az a khoresh? (an.)
mi az a kufteh tabrizi? (an.)
mi az a mast? (an.)
mi az a polow? (an.)
mi az a torshi / tursu? (an.)
...még több ételmagyarázat mi micsoda a perzsa konyhában? (aloldal)